Hehehe...bisku raya lagi!!!!...tengah excited gila buat biskut raya..penat tak pe, janji biskut siap....ni mat buat biskut kacang (atau nama glamour "biskut mazola")...resipi nie senang ya amat, budak darjah 5 pun boleh buat biskut ni...terima kasih kat "mamafami" kerana idea biskut nie...
Tak lupa berterima kasih pada bonda mat juga, kesian kat dia, terlampau kerap menyapu biskut dengan kuning telur, sampai tidur pun tangan dia dok gerak2 macam tgk menyapu kuning telur atas biskut!!!!...hahaha... sampai terbawa2 ke dalam tidur u...Bahan-Bahannya:-
2 cawan tepung gandum*
1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
1 1/2 cawan kacang tanah, goreng dengan sedikit minyak dan kisar halus
1/2 camca teh esen vanilla
1 cawan gula halus
1 kuning telur
Minyak jagung secukupnya (lebih kurang 1 cawan)
Kuning telur, untuk disapu
Kacang tanah untuk hiasan
Cara membuatnya:-
- Dalam satu bekas, satukan tepung gandum, kacang kisar, gula halus, vanila dan kuning telur. Gaul hingga semua rata. Tuang minyak jagung sedikit demi sedikit sambil digaul adunan tadi hingga menjadi doh yang boleh dicanai.
- Canai 1/2 cm, terap ikut acuan kegemaran dan susun atas dulang pembakar, sapu kuning telur dan hias dengan kacang tanah.
- Bakar dalam oven pada suhu 150C, selama 10 - 13 minit. Bila masak, biarkan biskut atas dulang sehingga suam, baru dialihkan ke atas jaringan. Biskut agak rapuh masa baru2 dikeluarkan dari oven....
1 comment:
Mat ni memang kreatif...mama punya biskut Mazola, togel semacam je, Mat punya biskut, sikit la punya lawa lagi diandamkan...Anyway, terima kasihlah sudi cuba biskut mudah ni ye...
Post a Comment