BEN ASHAARI

Sunday, September 16, 2007

CENDOL.....

Masuk blog Lydia, nampak cendol, masuk blog Jo, nampak cendol jugak!!!!...Geram pulak pakcik....jadi hari nie, berbuka makan cendol. Isi cendol pi beli kat kedai je....pakcik tak dak mood nak membuatnya....oklah, jemput makan cendol semuaaa!!!!

Bahan-Bahannya:-
600 g isi cendol
1 biji kelapa
1 ketul gula melaka
1 cawan gula pasir
2 - 3 helai daun pandan
1 cawan kacang merah dalam tin
Sedikit garam
Air batu secukupnya

Cara membuatnya:-
  1. Tuang 500ml air masak dalam kelapa parut, ramas dan perah dalam satu bekas. Tuang lagi 500ml air ramas dan perah. Masukkan sedikit garam dan kacau. Ketepikan.
  2. Masak gula melaka dengan gula pasir dan 1 cawan air bersama daun pandan hingga gula hancur dan pekat. Tapis air gula tadi dan ketepikan.
  3. PENYEDIAAN:- Masukkan cendol dalam santan. Dalam gelas, masukkan kacang merah anggaran 1 camca teh, tuang air gula mengikut keperluan dan diikuti cendol tadi dan di akhiri dengan air batu. Kacau biar semua bergaul mesra sebelum diminum....


No comments: