Yum..yum..yumm.....sapa yang mengidam tu maaf yee...kalau rajin boleh lah mencuba. Kalau payah nak dapat ceri, guna buah peach dalam tin pun ok, tapi nama tu tukar lah.....Bahan-bahannya:-
200 g mentega
3 biji telur
150 g gula halus (gula kastor)
1 camca teh esen vanilla
300 g tepung gandum*
2 camca teh serbuk penaik*
1/2 camca teh serbuk kayu manis*(*digaul dan diayak)
1 tin "Dark Sweet Cherries", ditoskan airnya
Cara membuatnya:-
- Sapu tin kek berukuran (8 x 8 x 3) inci dgn mentega dan alas dasar tin dgn kertas minyak. Ketepikan.
- Pukul mentega, esen vanilla dan gula halus hingga gula hancur. Masukkan telur satu persatu dan terus memutar hingga putih, tak perlu hingga kembang.
- Gunakan speed sederhana, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Putar hingga semua sebati dan rata.
- Tuang adunan ke dalam tin tadi dan ratakan. Susun ceri yang telah ditoskan tadi atas adunan kek dan tekan sedikit biar separuh tenggelam. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 30 - 35 minit. Sejukkan atas redai sebelum dipotong.
No comments:
Post a Comment